癌症病人吃什么最好(癌症病人术后吃什么补身体营养好)

当癌症来临之际，

身体都会有一些反应，

午餐：黑麦酵母馒头、猴头菇/莴笋块/烩鸡腿肉

“大饮伤身”证据确凿，那“小酌”是否就可以呢？答案依然是否定的！即使是所谓的“适度饮酒”（酒精摄入量≤20克/天），同样会显著增加包括乳腺癌、结肠癌和口腔癌等癌症的发生风险。《全球与酒精相关的癌症负担报告》显示，2020年，全球有超过10万例的新发癌症出现在适度饮酒群体中。因此，白酒、红酒、啤酒……任何含酒精饮料，肿瘤患者都不宜饮用。

把水果放在触手可及的地方，方便家人食用。水果最重要的就是一个“鲜”字，新鲜的水果水份含量高、营养丰富、水果本身还在进行着呼吸和成熟等植物生理活动，对人体健康有益。

林护士也大方分享了自己的【五颜六色康复餐】的一周食谱，感兴趣的朋友欢迎点赞转发给需要的朋友们！

这位病友为她感到惋惜，开始开导她，劝她想开点。一来二去，她开始接受了自己得上胃癌的事实，开始了一系列的治疗。医生告诉她，胃癌病灶切除之后，还需要长期的化疗和营养调理。在经过了长时间的治疗和营养调理之后，林护士逐渐康复。

食管癌、胃癌、胰腺癌、结直肠癌等消化道肿瘤患者营养不良的风险最大，非消化道肿瘤患者到晚期营养不良的风险增大。如果接受化疗，可造成食欲不振，还需要加强营养。《恶性肿瘤患者膳食指导》建议，“恶性肿瘤患者要适当多摄入富含蛋白质的食物”。

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3冬虫夏草冬虫夏草能够抑制恶性肿瘤的发生，恶性肿瘤的发生和身体免疫力异常密切相关，冬虫夏草就是通过调节人体免疫力来实现抗瘤的目的，它能够增加免疫细胞，促进抗体产生，使用冬虫夏草对于治疗鼻癌、咽癌、肺癌，肝癌等恶性肿瘤都有很好的疗效。

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术后的患者应该忌烟忌酒以及油腻的食物，因为术后的患者不要食用刺激性的食物，因为术后肠胃较为虚弱，辛辣的食物容易刺激肠胃，导致腹泻等不良症状出现，同时也会加重伤口感染！

从另一个角度来说，被认为“发物”的鸡鸭鱼肉海鲜中，富含优质蛋白，对肿瘤患者的术后康复有一定积极作用，除去患者本身对这些食物有过敏不适情况，在康复期间，患者适当食用这些所谓“发物”并不会导致肿瘤或结节、肌瘤、囊肿的发生。

Q1:

待肠蠕动恢复并开始排气后，患者可以逐步食用米汤、菜汁等易消化的流食，此过程通常要持续1～3天。需特别提醒的是，食用流食最好由稀到稠，并要少食多餐，可一天进食6～8次，每次少量且有一定的间隔时间。患者在此期间需要时刻关注进食后的身体情况，如餐后有无腹胀、腹痛等异常感觉等；如此过程中无不适症状，下一步可将流食逐渐加稠，过渡到半流食，如鸡蛋羹等。

作为常见的消化道恶性肿瘤之一，结直肠癌可以说是一种与饮食习惯有密切关系的疾病。据中国抗癌协会肿瘤转移专业委员会委员、中食智库专家、哈尔滨医科大学附属第二医院结直肠肿瘤外科教授黄睿介绍，在所有肿瘤中，结直肠癌的发病率排名第三，而且死亡率排名第二。

临床调查数据显示，国人肠癌发病率和发病年龄目前正呈现“双上升”的趋势。从55岁开始，结直肠肿瘤发病风险持续走高，一般到80-84岁年龄组达到高峰。以上海为例，超过一半的结直肠癌病例为70岁以上人群；而在75岁以上病人中，结直肠肿瘤每年以3.91%的速度持续攀升。有部分患者在就诊时便已经是晚期，从而错失了手术良机。

根据一份全球老龄化与成人健康研究报告，我国老龄人口中，70-79岁者吸烟率为30.6%，饮酒率18.8%，水果和蔬菜摄入不足比例达41.8%（80岁以上更高，为58.0%），超重率为29%，肥胖率为5.4%。这些因素多是老年人累积一生的生活习惯所致，必须戒烟限酒、减轻体重、控制血糖，以及多多摄取新鲜果蔬等。

黄睿指出，老年人本来就容易被癌症偷袭，其恶性肿瘤发病率显著高于其他群体。因老年患者生理机能减退，反应较为迟钝，结直肠肿瘤生长缓慢，早期症状缺乏特异性，多数老人最初的临床表现大多不明显，而在就诊时往往已进入中晚期。一般来看，肠癌病人常见的首发症状是以大便习惯改变和血便、黏液便为主，其次为肠梗阻、腹部包块、腹痛腹胀、腹泻等；随着年龄增长，老年结直肠癌患者腹部包块、肠梗阻的发生率也随之增高，对这些“蛛丝马迹”要格外警惕。

此外，每天至少要吃1-2种水果，不要一味追求物以稀为贵的反季节水果，首选应季水果。

年轻人想要保持年轻和好身材，可以吃素。但不是只吃点菜然后喝粥，这是素食主义。长此以往，虽然不是传统意义上的营养不良，但会导致体质变差。

主要原因是在癌症治疗的过程中，包括肿瘤本身会导致体内大量的蛋白质被分解。肿瘤，包括癌症治疗，都会导致蛋白质分解，必须补充。蛋白质的主要来源是肉类、蛋类、乳制品、豆制品和坚果。最推荐的蛋白质来源是肉类。

这些常见癌症的典型症状，如果出现以上表现，要高度怀疑肿瘤可能，务必要进一步检查以明确诊断。

【功效】养胃生津，清热消肿。对胃癌患者食用尤佳。

早餐：番茄/绿豆芽/蘑菇/葱香花生酱拌全麦面条+水噗荷包蛋1个

上午也可以吃半个水果。午餐，如果肠胃功能不是特别好的患者，可以吃一碗面条和少量蔬菜和一些鱼。之后，可以在晚上喝肉糜粥，在白粥里加碎肉，吃2-3两粥，然后喝一杯牛奶，一日三餐再吃少许蔬菜。

晚餐：香菇荸荠三鲜肉包子、富硒花生/黄豆混合豆浆

2卷心菜卷心菜就是我们常吃的包菜，是我国夏秋季主要蔬菜之一，新鲜的卷心菜中具有植物杀菌成分，有抑菌消炎的作用，卷心菜是钾的良好来源，在众多抗癌蔬菜中排在第五位，常吃卷心菜对于提高人体免疫力，预防癌症有很好的效果。

含蛋白质、脂肪、糖类化合物、矿物质、维生素(A、B1、B2、C、E)、丙醇二酸等成分。无论是癌症性发热还是炎症性发热的患者,吃黄瓜可以清热。伴有腹水、胸水或全身水肿的患者吃黄瓜都有作用。

富含维生素P,茄科蔬菜含有重要的植化物,研究显示可以阻止癌细胞的形成。茄子抗癌作用有三:散血止痛、消肿、宽肠。一些接受化疗的消化道癌症患者,出现发热肘时,也可用茄子作辅助治疗食物。

1、 不吃有致癌物质的食物，如：霉变的粮食（含黄曲霉素）；烟、熏、烤、盐腌制等方法处理的鱼肉（含亚硝胺），尤其是烤糊焦化的食材；槟榔；含人工色素、防腐剂的零食等。

2、 少吃刺激性食材，如：刺激性香料、精油处理的食材；咖啡、浓茶；泡菜、咸菜等。

3、 控制糖、脂肪的摄入量，注意食材的处理方式（避免吃大量糕点、零食、油炸食品）。

4、 不随意听从网络饮食食谱的建议。如生酮饮食（即完全断食碳水、断糖的摄入，只进食蛋白质与脂肪、蔬菜），很多不耐受患者会出现酮症、甚至酸中毒、内分泌紊乱的情况。因此特殊制定的食谱，也一定要咨询医生后再进行。

5、 不盲目服用补品、保健药、抗癌药。市面上有很多药物无法真正明确其中所含成分、各成分含量及毒副作用，因此服用前一定要遵医嘱，服用期间若发现任何不良症状要第一时间停药就医。