癌症病人能吃薏米吗(薏米水的功效与作用)

什么是白细胞？它很重要吗？

白细胞是人体重要的免疫细胞，是人体内的“清道夫”，当有细菌侵入时，它就会在各种趋化因子的带领下，聚集到侵入部位，尽自己最大能力吞掉并且消化掉这些入侵者。可见白细胞在捍卫机体抵抗感染中发挥着主力军作用。当白细胞降低时，这种吞噬消化功能、人体的抗菌能力便会大打折扣，从而引起严重感染，危及患者生命。

癌症患者可能出现白细胞减少的现象。当白细胞减少时，患者的抵抗力下降，身体各个系统容易感染病毒和细菌，包括呼吸系统、消化系统、泌尿系统等，甚至发生败血症危及生命。同时白细胞减少也可限制化疗、放疗的进行，可以导致慢性炎症，进一步加重原发肿瘤。

而在中医里，薏仁皆可祛湿消肿，而生熟薏仁其实各有妙用，生薏仁可清热排痰化脓，祛湿效果很好。

（2） 癌症术后患者白细胞总数通常减少，尤其是胃肠道癌症更是常见，可能原因是胃肠道手术切除部分胃和小肠，使营养物质消化吸收能力减弱，进而引起白细胞合成减少。

尽量选择低油健康的烹饪方式，比如蒸、煮、凉拌等。由于高血糖肿瘤患者治疗期间胃口一般不太好，可以选择用清水将蔬菜煮熟后加调料凉拌，既美味又健康。

热量：361千卡

天气干燥，有些女性会出现干咳和鼻子流血的情况。大多是肺热干燥所致。芦根茅根水就可以帮助润燥。白茅根有凉血止血的效果，对这种因为干燥引发的鼻子流血，或者鼻涕里带血丝都很合适，可以到药店买点芦根、白茅根，各20克，每天用这两味药煮水当茶喝，连续喝上三四天，很可能就避免了一次由干燥引起的感冒。

冰水给身体带来的冷热急剧变化还会使胃部血管突然收缩，次数多了，就会引起消化吸收功能失调，造成消化不良或其他胃肠道疾病。所以，想喝养生水就不要贪凉了。如果不喜欢喝温热的茶，可以把养生的茶水晾凉后再喝。

做法：

在进行高剂量化疗的急性骨髓性白血病患者中，使用谷氨酰胺的肠外营养的患者血液中的中性粒细胞数比应用普通肠外营养增长得更快。

控糖烹饪红绿灯：

降低胆固醇及甘油三酯。薏米中的水溶性膳食纤维可以降低血液中的胆固醇及甘油三酯，进而降低血脂。此外，还能增强肾功能，改善糖尿病性肾病尿少、水肿等症状。

然而，这些茶包泡出的茶，口感普遍偏差，喝起来多少有点苦涩，有些人为了改善口感，往往会在养生茶中加点冰糖，以改善口感。

增加膳食纤维的摄入量，促进代谢，促进肠道健康：

只需买1个罗汉果和1个雪梨，将雪梨去皮、核，切成碎块。罗汉果洗净放入锅中，加适量水，水煎30分钟即成。代茶饮，每日一次。

薏仁，可以说是杂粮中的课代表了，薏仁中含有人体无法自行制造、必须额外摄取补充的必需氨基酸，可以在细胞生长、修复、合成中都需要用到它。

但他们不知道的是，这样给茶加料可能让体内湿气越来越重！中医认为，糖属甘味，甘入脾，可滋养脾胃。但如果偏嗜甘甜，会因偏于滋腻而阻碍脾之运化，甚至使脾胃受损，引起聚湿生痰。也就是说，甜食吃得越多，越会影响脾胃运化，使水湿内滞，加重湿气。所以，喝养生茶最好选择原味的，尽量不要自己随便加料。

然而，薏米水喝不对，不仅不祛湿，还可能给身体招来一身湿气。原来，薏米有生薏米和炒薏米之分，两者虽然都能祛湿，但生薏米偏寒凉，直接煮粥易伤脾。脾能运化水湿，如果脾功能失调，运化水液的“功力”大不如前，就会导致水湿内停，人体内的湿气自然越来越重。如果真的想用薏米水来祛湿，应该选用炒薏米泡水喝。

薏米+牛奶=帮助消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑等，使皮肤光滑细腻。

主料：怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。

那么薏仁水这么好，应该怎么煮？

做法：

薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

另外，我国传统医学的益气养阴药、食材含有多糖类的成分，有提高其免疫功能的作用。这类药、食材富含类胡萝卜素、维生素E、维生素c和微量元素硒，具有较强的抗氧自由基作用并可帮助患者纠正其营养不良，同时有抑制癌基因表达的作用。

食道癌患者：宜食新鲜蔬菜和水果、刀豆、莴苣、菱角、牛奶等。忌食油腻、煎炸、辛辣类食物。

主料：薏米50克、百合15克

①吃什么

做法：

关注现代人的饮食“状态”，很多人存在饮食单一的问题。丰富主食的食用品种，达成更加完美的“全面营养状态”，这是一件“很有益的事情”。

当肿瘤遇上高血糖，今天就来谈谈这类病友究竟该如何吃，才能既控制血糖又保证营养。

材料：薏米50克，老鸭200克。

一般人群均可食用， 适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用。需要引起注意的是，据前人经验，妇女怀孕早期忌食，另外汗少、便秘者不宜食用。

爱喝冷冻的养生水清明之后，气温也是一天比一天高，这时再喝一杯温热的养生茶，多少让人燥热难耐。

一提到膳食问题，癌症患者最关心的是：食物能够抗癌吗?吃什么食物能够抗癌?不负众望，食物中还真有不少防癌抗癌成分。现今已知，具有防癌抗癌作用的营养素及植物化学物质有维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、膳食纤维、硒、植物多糖、动物多糖、植物固醇、低聚糖、大豆异黄酮、胡萝卜素、番茄红素、茶多酚、有机硫化合物等。

用法：空腹食用，每日2次。
功效：有健脾除湿，清热排脓作用。适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年扁平疣等症。

营养学告诉我们，这些防癌抗癌成分大多存在于蔬菜水果之中，因此癌症患者多吃蔬菜水果肯定是有益的。这里推荐一些比较公认的抗癌食物以供患者选择：甘薯、大豆、薏仁、韭菜、芹菜、荠菜、大蒜、葱、胡萝卜、萝卜、芦笋、番茄、西兰花、卷心菜、菜花、无花果、猕猴桃、葫芦、山楂、木耳、蘑菇、香菇、银耳、海带、海藻、茶叶等。

薏米用药禁忌：