癌症患者能喝蛋白粉吗(癌症病人吃什么蛋白粉)

肿瘤患者从癌症确诊之前，就跟各种检查结下了不解之缘。其中最常做的检查，当属血液类检查。

检查指标中，白蛋白减少是最常出现的一个，在肿瘤患友中发生率约为30%。白蛋白减少往往提示着患者营养状况、肝功能等出现了问题，这些问题的后果将进一步影响患者的治疗及预后。

在一些人看来，白蛋白成了“起死回生药”，晚期癌症的患者，输点白蛋白，有必要吗？

①机体水肿：血液中的白蛋白减少后，就会导致血浆胶体渗透压下降，血浆内的水分就会往外跑，并积聚到组织和体腔中，从而导致人体高度水肿，表现出胸水、腹水、双下肢水肿等。

能吃，但要少吃。牛肉是蛋白质的优质来源。牛肉本身并不含致癌物质，但是过多摄入牛肉可能使肠道内菌群失衡，导致有害菌繁殖而产生致癌物质，所以建议肿瘤患者少吃牛肉。

做法：南瓜与马铃薯洗净削皮，以电锅蒸熟放入果菜机，加入鲜奶打至泥状，撒上打碎的坚果即完成。

一般来说，除大型手术外，大部分患者的白蛋白减少会呈现一个缓慢下降的过程。因此，当患者出现白蛋白轻度缺乏时（30-35g/L），就应该额外关注自己的蛋白质营养，避免进展到中重度白蛋白缺乏的程度。

以下人群注意啦！！！

增加餐间小点心

身体虚弱、容易疲倦

每天摄入的蛋白质在40克以下，应尽量选择富含优质蛋白质的动物性食物为主，植物性蛋白质尽量减少，甚至主食吃几乎不含蛋白质的麦淀粉。

痛风病人要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤，可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。

大家也可以根据下表，来判断自己体内白蛋白的水平：

深海鱼油中的欧米伽-3多不饱和脂肪酸能抗炎并降低胆固醇，帮助强化肿瘤患者的免疫系统，还能通过改变肿瘤细胞生物膜的功能结构来促进其凋亡。

花生

可以吃，请医生指导服用。鱼油里的欧米伽-3多不饱和脂肪酸通过改变肿瘤细胞生物膜的结构和功能，增加肿瘤内脂质过氧化物产生，促进肿瘤细胞凋亡，发挥抗肿瘤作用，强化肿瘤患者的免疫系统。

大量蛋白质消耗：

绿豆

健康人和肿瘤患者都需要补充蛋白质吗？

玉米(黄)

鲈鱼虽然是食肉鱼，但也算淡水鱼，很多癌症患者比较担心海鱼是发物的，可以选用鲈鱼。不但肉质紧实、鲜美，价格也实惠，就最近我在上海买也就15元左右一斤，一般一斤重的鱼口感好，而且还足够一家3~4口人吃了。

先开胃：肿瘤患者在放化疗阶段收到药物毒副作用营养，会出现恶心呕吐胃口差等现象，此时可以先开胃，比如吃山楂、酸奶等开胃食物，也可以利用调味品开胃，少量使用生姜、胡椒等，以此刺激食欲，或者找中医师开具调理脾胃的中药，有了食欲之后，患者才能顺利补充营养。

可产生较多的同型半胱氨酸，摄入较多，发生心脏疾病的风险是正常人的3倍。

中国营养学会推荐成年男性轻体力劳动者每天摄入蛋白质65克，成年女性摄入蛋白质55克可满足我国一般健康人群的蛋白质所需。

目前关于补充单一营养素能否减少患者复发的数据很少，而且单一补充某一种营养素会加重身体负担，影响另一些营养素的吸收。如补充过量的钙，会影响铁的吸收，增加进展性前列腺癌的风险。蛋白粉根据来源不同分为大豆蛋白和乳清蛋白，各适合不同患者。大豆蛋白适合肝病患者，补充乳清蛋白就会适得其反，加重病情。热量摄入不足时，单纯补充蛋白粉，蛋白质在体内用来提供能量，而不是促进蛋白质合成。盲目补充蛋白粉过量还会加重肾脏负担，导致肾功能不全。

肿瘤属于消耗性疾病，尤其是癌症晚期患者，肿瘤负荷太大，营养物质被肿瘤细胞大量消耗。此外，肝肾功能不全的患者，蛋白质还会从腹水、小便中丢失，进一步加重低蛋白血症。.

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凡冠心病患者均是极度缺乏蛋白质，冠状动脉粥样硬化，致管腔狭窄，血粘度高，供血艰难，而蛋白粉有助改善血管弹性，调整血液功能。

健康人长期营养不良都有可能威胁生命，更何况肿瘤患者呢！肿瘤本就是消耗性疾病，若不能及时纠正营养不良的问题，所带来的危害将更大，甚至会发展成恶液质，表现为肌肉萎缩、极度消瘦、无力虚弱、生活不能自理等，并且这种恶液质是很难改善或逆转的。

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提供能量

蛋白质是人体能量来源三大物质之一，也是组织、器官重要组成部分，少了能行吗？摄入不足会消耗四肢肌肉、损害脏器功能。一般情况下成年人每公斤体重每天需要1g蛋白质，比如60公斤体重就是60g蛋白质，体育运动员要高一些，肿瘤病人也要高一点。

每个鸡蛋补充蛋白质大约是6g，2两米饭是6g，2两鱼肉是16g，2两鸡肉是23g，2两豆腐是8g，牛奶100ml是3.5g……，蔬菜水果中没有蛋白质，正常情况下每天饮食就完全保障了蛋白质补充。

心肌收缩无力、血输出量减少、贫血、低血压；脑供养、供氧不足，头晕、 记忆力减退；

试问，你身体拿什么来帮你维持健康？拿什么来帮你修补受损的组织？拿什么来帮你提升免疫力？

能吃，不宜大量食用。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，也含有丰富的硒元素，对肿瘤患者的康复有一定的功效。另外，草鱼还有开胃、滋补作用，适用于身体虚弱、食欲不振的肿瘤患者。

以上方案仅供参考，若患者每日进食量不足（如三餐均为流食或只有一餐为正餐）建议额外增加口服营养补充剂（肿瘤专用的尤佳）或遵医嘱加用补充性肠外营养以避免营养不良的发生。

只能退而求其次。选择从食物中分离，提练，出来的营养物质。这样就解决了胃口差，不想吃食物，又能满足身体对营养物质的需求之间的矛盾。

通常在临床中，如果患者出现白蛋白减少（＜30g/L），并出现了腹水等并发症，可适当输注人血白蛋白来纠正低蛋白血症，同时改善腹水。

20.2

化疗药物杀死癌细胞的同时，也损害骨髓造血功能，使白细胞中数量最多的中性粒细胞（专司控制感染）下降，会增加患者感染风险。如果患者的白细胞水平过低，会延迟治疗。为减少化疗期间感染的风险，医生会开出粒细胞刺激因子（G-CSF），也就是俗称的“升白针”，刺激骨髓“加班”制造白细胞，提升患者的白细胞水平。

蛋白粉的补充时间：术后病人开始可以吃一些流食或半流食的食物时