癌症可以吃海参吗(癌症患者吃海参有益还是有害)

王大爷上个月做了直肠癌手术，目前正在恢复期，亲戚朋友来探望，有带海参的，有带保健品的，有带鱼油的，各种五花八门的东西都有，大家给出的理由都说是要给王大爷补身子，增加营养。王大爷盛情难却，收下礼物后却发愁，自己刚做完癌症手术，都说术后饮食要清淡，这些补品能随便吃吗？不会营养太多又把癌细胞给弄活了吧？

吃太营养会喂饱癌细胞吗？

据Bollinger介绍，大部分人只了解医生告知他们的治疗方式和药物，医生本身对海参的效果也并不熟悉。Bollinger表示，他目前还没有听说任何(西方)医学院有课程教授关于海参的医学知识。

锻炼身体

把海参说成“癌症杀手”肯定是不对的，只能说海参有一定预防癌症的功效。

忌吃食物

近年来，海参风头正劲，部分原因是不少人相信“贵的等于好的”，海参与人参、鲍鱼一样价格不菲，必是优质食品，加之国足好这口的背书；更有部分人深信，海参是抗癌担当、海参能提高机体免疫功能、海参增强体力杠杠的……

她举例，干海参是将活海参高温水煮2到3遍，然后用盐腌2到5遍，干燥10天而成，食用前还得泡发两三天。

综上，对肿瘤患者而言，把希望寄托在海参这种抗癌“神物”不免有点虚无缥缈。注意平衡饮食、食疗为辅，保证良好的营养状态，才是成功抗癌的根本。

“健康总是与体育锻炼息息相关，” Chemaly说。“它改善了您的心脏功能，肺部，呼吸系统，并且肯定会增强免疫系统，因此您抵抗感染的能力更强。”

烟酒这些都会对您的免疫系统产生负面影响。

理性购买

说到根本，海参当成海鲜佳肴食用是一件不错的事情，高蛋白且低脂肪，但是请不要把它抬高价值，它和平常的鱼虾并没有什么本质区别，更不存在抗癌、壮阳等神奇“功效”。

海参刺的多少并不是决定海参好坏的唯一标准，最关键因素是产地和海域。一般来说，海参的好坏与刺的密度无多大关系，刺的多少与生长环境有关。选择海参一般选择刺型挺直，海参身形饱满的即可。

适合直肠癌病人的饮食：

说海参可以抗癌、补肾，其最直接的原因要归功于“海参皂甙”和“海鲜多糖”，科学家利用这些物质在动物实验中证明了一些作用；但是需要大家明确的是：这些所谓的功效物质本身是在动物体内普遍存在的物质，并不是仅在海参中存在，所以海参好像也没有多么神奇？

关于海参（Holothuria）抗癌之说，是怎么开始的？

2022年两项最新研究也报道了海参所含活性成分的抗癌作用。

林医师说，海参的品种、烹煮方法及人体吸收率也决定了它的滋补功效。

海参内筋被海参产区的渔民们称为“海龙丝”，是海参的神经系统，吃海参的人相信对海参皂甙都有所耳闻，海参皂甙（也叫海参素）可是个好东西，很多癌症患者吃海参为的就是这个，海参皂甙的功效很多，可以防癌抑癌抗癌。所以这个海参筋一定不要扔掉！

10 ：术后患者可以吃海参么，要注意什么？

海参是提高您的免疫力的一个很好的来源。

经查，青岛恒生源生态农业有限公司在青岛即墨区王村镇西滩养殖海参及生产海参产品。2010年，青岛恒生源生态农业有限公司委托青岛网景互联网络有限公司建设公司网站，2012年9月13日，青岛恒生源生态农业有限公司自行通过上述网站发布如下广告内容：研究表明，海参素具很强的细胞毒性及鱼毒，能抑制p388癌细胞ED50—29.抑制KB细胞，抑制蛋白质、核糖核苷酸的合成，有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用，抗腐能力强。对刺海参所含酸性粘多糖成分，实验表明这种成分具有抗肿瘤转移以及抑制肿瘤生长的作用。科学界在深入研究中认识到，海参用于防癌、抗癌、治癌的范围越来越大，种类越来越多，效果越来越明显，且愈加科学实用......青岛恒生源生态农业有限公司提供了医学杂志、论文等资料验证其在广告中引用的海参具有抗癌、治癌等功能的信息。故青岛恒生源生态农业有限公司涉嫌发布虚假广告的违法事实不成立。

依据《广告法》第五十八条的规定，即墨区市场监督管理局对青岛恒生源生态农业有限公司处广告费用一倍的罚款，即罚款5390元。(信网记者)

果真如此吗？我们先来看看优质蛋白质的定义。什么是优质蛋白质呢？食物蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式，则这种蛋白质越容易被人体吸收利用，称为完全蛋白质或优质蛋白质，例如鸡肉、鱼肉等。而海参中含有的多是胶原蛋白，属于不完全蛋白，因此并不是优质蛋白。

假设海参中的多糖、皂苷、多肽等营养成分确实有提高免疫力、防癌抗癌的功效，癌症患者想要通过吃海参得到有效剂量，要吃多少海参呢？

但海参是否能抗癌，则要从其生物活性成分及药理作用来找答案。

关于“海参”，请你公正科学看待，不存在神奇，更不存在高端；一种食品，在很大意义上并不能说其是一种补品；吃可以，但请不要迷信。健康享受生活，希望您能“慧眼识真”。