白折耳根的功效与作用点(白折耳根长什么样子图片)

为了支援湖北人民抗击新冠疫情，前不久四川省什邡村村民给湖北人民就捐赠了3吨折耳根。但是，很多网友百思不得其解，折耳根与疫情有什么关系呢？其实，我们四川村民才是良苦用心！ 因为它是一味药食两用的中药材，而且非常适合湖北疫区的人民。

咽炎

用鱼腥草治胃肠疾患也颇有疗效。由于它还有利尿作用，故又可治尿路感染等。

知道吗？鱼腥草是一种药食同源的植物，爱它的人呢，就会将它的根部做凉拌，凉拌折耳根吃上一次就忘不掉。做法也是非常的简单，把折耳根的根部清洗干净之后，然后切段，再放入香油，辣椒末、大蒜、食用醋、生抽、盐一起搅拌均匀，再腌制10分钟之后，就是一道非常美味的佳肴了。喜欢它的人可以说是难得的美味。

当然了，它也是一种很优秀的香料。而近些年紫苏的嫩茎叶，更是成为了一种很常见的蔬菜了，常和肉类一起煮着吃，这样不仅能去腥，而且还能提味，提升人的食欲。尤其是在小龙虾火了之后，它更是成为了烹饪小龙虾必不可少的一种香料。

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紫苏是唇形科、紫苏属的一年生草本植物，它长得一点不娇弱，是一种能野蛮生长的植物，普遍都有40-100CM高，有些生长良好的更是能长到2米高。

南桔梗产自华东地区，质量较好，质地坚实，粗细均匀，多为长条形，间隙较少，表皮白净。

紫苏的辛香味浓烈，可能在很多不喜欢他的人眼中，这根本是一种臭味。但是这些都不能否认它的实际价值。

折耳根具有良好清热解毒作用，常与桔梗、鲜芦根、瓜蒌皮、冬瓜子、生苡仁、桃仁、象贝等用同用，治肺痈胸痛、咳吐脓血等症。与百部、鹅儿不食草、麦冬、蜂蜜等药配伍，可用于百日咳。

咽喉肿痛，多属于风热犯肺所致，常用《医学心悟》加味甘桔汤，以桔梗配伍荆芥、薄荷、牛蒡子等。

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这种植物的适应能力很强，对生长环境不挑剔，也不挑土壤，尤其是在排水良好的砂质土壤中生长良好。在很多农村的房子附近都能见到它。因为它是喜热的植物，北方地区很少见，主要是集中分布在南方地区，湖南、湖北、广东、贵州、广西、四川和云南等省份都有。

中医理论讲，肺与大肠相表里，桔梗可通过开提肺气，行大肠气滞，常用于下痢后重，就是大便之后仍觉得有便意未尽的感觉。多与羌活、枳壳、陈仓米等配伍，如《普济方》仓廪散。

中医认为，体质偏虚寒的人建议不要大量服用，否则加重寒凉的情况。

中医认为鱼腥草是''天然抗生素''。据现代研究表明，折耳根含有槲皮甙等有效成分，可以抑制卡他球菌、肺炎球菌、流感杆菌、金黄色葡萄球菌等，从而起到抗菌消炎的作用。

味辛，还寒能清热，又能清肺热。

鱼腥草是一种喜水的植物，所以在农村的田梗上、河边、溪边就会很常见到它，而且还长得特别茂盛。它是属于多年生的草本，叶片呈爱心型，茎杆直立向上生长，逐节生根，繁殖茂盛，花为米白色，中间有黄色的柱头花心。有的地方叫折耳根，甚至有些地方称它为臭菜，因为它本身有一种独特的气味，闻起来类似于有股腥臭味，这种独特的气味让很多人讨厌，也让很多人沉醉，那么你是爱它的还是讨厌它的那个呢？

紫苏的科普

痰热壅肺，咳嗽兼有气喘、胸闷，如《杂病源流犀烛》桔梗二陈汤，桔梗配半夏、栀子、枳壳等。

紫苏这种植物，和我们平时所见到的绝大多数的野菜，蔬菜都不一样，很难让人联想到它居然是一种野菜。因为它长得一点不娇嫩，并且还有点另类。一来是叶子很粗糙，呈现的是紫色的。二来是它还有浓烈的气味，很多人都表示对其接受不了，尤其是北方人更是闻到就想要吐。

桔梗像舟楫一样可以“载药上浮”

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百合固金汤：由上至下依次为生地、熟地、百合、麦冬、川贝、玄参、当归、白芍、桔梗、甘草

【1】清热解毒

【2】抗菌消炎

【3】除湿利尿

【4】增强免疫力

【5】折耳根代茶饮：

另外在平时用中药的时候得注意，要是医生没特别提醒，那你出现了尿尿次数变多，或者尿量变少，或者是恶心想吐的情况，就需要停药去咨询一下了，总之啊中药好是好，但你用药前提是辩证，然后正确炮制，别随便买来自己用，不然伤到身体就晚了！

鱼腥草也如此，阴干后加水煎汁，芳香而稍涩，是让舌尖喜欢的味道，对胃也无刺激性。《浙江民间常用草药》某方甚至用它治湿热型胃肠炎。

最后，什么药会伤肾致癌呢？

其他应用

本品治疗肺癌常配伍鱼腥草、枇杷叶、杏仁、桔梗、重楼、石见穿等；治疗鼻咽癌常配伍天葵子、辛夷花、苍耳子、桔梗、夏枯草等；治疗喉癌常配伍板蓝根、射干、玉蝴蝶、重楼、石见穿、石上柏等。

所以现在紫苏的需求量大增，明显野生的已经无法满足它的市场需求了。所以有人专门种植它，在超市里一斤要卖到10元以上，如果是在春节前后，价格更是要几十元一斤。

北桔梗产自东北、华北，产量较大，质地轻泡，间隙较多，皱缩也多，质量偏差一些。

肿瘤治疗

【文献论述】

像是关木通、青木香、天仙腾这种含有“马兜铃酸”的中药，吃多了才是真正会伤肾致癌的，另外像生活中出现哪些中药引起肾损伤的人，基本都是滥用中药导致的，毕竟我们中医上一些特殊的中药会有炮制、醋制、先煎后下说法，像是附子、半夏之类的，你要对这些不清楚，随便用那确实容易伤肾。

《神农本草经》《伤寒论》《温病条辨》《医学心悟》《杂病源流犀烛》《景岳全书》《医学衷中参西录》《中华临床中药学》

紫苏的价值参考

【归经】肺经、脾经、胃经。