蛋白粉是营养补充剂,也是保健品市场热门产品,有动物性和植物性蛋白粉,动物性蛋白粉接近人体利用率高,多在90%左右,而植物性蛋白粉利用率低,一般只有60%左右。癌症病人手术后大多都存在低蛋白情况,那么,要不要蛋白粉?吃多少呢?
癌症,放化疗期间,正是身体需求大量营养支持的阶段,而你偏偏没有胃口,不想吃食物,吃得也不多。你说怎么办?
2 肿瘤患者普遍营养不良 两成患者是“饿”死的.生命时报.2016年4月27日
鸡肉
用于人类,一般以片剂或胶囊的形式口服,也可以静脉输注( IV )[ 1 ] 。
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还有两项研究也不支持辅酶Q10用于乳腺癌患者。
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首先,化疗病人本身有一个全身的消耗过程,因为肿瘤本身会带来这种情况。其次化疗本身或多或少都有胃肠道的反应,非常影响胃肠道功能,尤其是吸收功能,所以是造成白蛋白偏低的原因。
所以,在化疗期间第一件要做的事情是什么呢?是维持肠道菌群的合理分布。可以吃一些益生菌、益生元去调整自己的肠道、维护自己的肠道的功能,在这种状态下面带来的吸收可能要比单纯吃蛋白粉效果要好,这是第一点。
第二点,吃蛋白粉其实不如人体静脉注射白蛋白这个效果更好。所以,当我们白蛋白下降得很厉害的时候,单纯吃蛋白粉其实升不了多少白蛋白。反而,在注射白蛋白的同时注射一些氨基酸、脂肪乳,可以维持我们人体的营养供应、能量消耗,这可能比单纯吃蛋白粉效果会更好。
提供能量
长期低血容量和低白蛋白血症合并水肿的患者
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这种情况下除了放平心态,放松心情,更要注重饮食的调理与营养有针对性的增强摄入。伤口愈合需要生长出很多新的组织,这就会导致身体里的蛋白质严重缺失,适量补充蛋白质粉就显得尤为重要。
玉米面
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如果一天进食量不够,身体会消耗体内的脂肪及分解肌肉组织,以弥补热量的不足,所以会出现消瘦、疲劳。这时候是否可以补充蛋白粉和肠内营养,可以让医生或营养师给予判断。
因为白蛋白不仅缺乏一些人体必须的氨基酸,而且白蛋白输入人体分解后,再利用率相当低,并可能促进自身白蛋白的分解。美国联合保健联盟(UHC)标准也指出,“对于需要营养支持的病人来说,白蛋白不能作为蛋白质的补充来源”。
牛奶冷藏待加工→运到奶制品加工厂→杀菌消毒→制作奶酪,同时提炼乳清蛋白→收集、过滤、浓缩乳清蛋白→冷冻及喷雾加工成蛋白粉→添加口味入灌装桶→成品上市
但市面上的护肝药物可能只能起到保健的作用,无法达到治疗效果。所以肿瘤患者选择护肝片,应在医生的指导下使用,不可随意使用。
手术对机体的损伤增加了蛋白质的消耗;术后伤口愈合、组织细胞的修复也增大了身体对蛋白质的需求,若不能及时得到补充,很容易出现蛋白质缺乏。患者手术前及手术后的营养状况直接关系到手术恢复期的长短。如果存在蛋白质营养不良风险将会使术后感染的发生率大大增加,伤口不易愈合,而延长住院时间。查看抗癌卫士软件了解更多癌症患者饮食营养问题。
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但我没有遗憾
蛋白质根据食物来源分为植物性蛋白质和动物性蛋白质。
白蛋白还与晶体液一起使用,纠正血液中较低的渗透压
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草鱼
比如各种蛋白酶会促进食物的消化吸收、血红蛋白帮助运输氧气、脂蛋白、运铁蛋白参与运送营养素。免疫球蛋白参与维持人体的免疫功能、肌球蛋白参与调节肌肉收缩,蛋白质构成的某些激素如胰岛素参与调节血糖,甲状腺素参与调节机体的代谢等。
常见食物的蛋白质含量(克/100克)
鸭肉
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1 两豆腐(50g),含蛋白质约 6 克。
白蛋白是什么?[1-2]
蛋白粉的用量原则
豆类含有丰富的蛋白质,大豆含蛋白质高达36%-40%,是植物蛋白非常好的蛋白质来源。
籼米(标一)
蛋白质摄入过多也与结肠癌、乳腺癌、肾癌、胰腺癌和前列腺癌等癌症发生有关。
爷爷患肺癌,手术做完有2个月,现在BMI16,属于重度营养不良,每天正常吃3餐,米饭面条和蔬菜,适当肉食和水果等,但体重增加不明显,术后恢复怎么保养?需要吃蛋白粉吗?
癌友在接受治疗期间,每天每公斤体重至少需要35大卡及1.5-2.0克蛋白质。比如,60公斤体重的人,需要摄入2100大卡和90-120g蛋白质。
蛋白质需求量是平时的1.5至2倍,所以要多进食高蛋白食物,如蛋、奶、肉类等。
1.营养不良:BMI在18.5以下;
2.轻度营养不良:BMI在17.0-18.5;
3.中度营养不良:BMI在16.0-17.0;
4.重度营养不良:BMI在16.0以下。
蛋白粉选什么类型的[1]
1.肝肾患者慎用
2.乳清蛋白餐后吃
3.不用热水冲乳清蛋白
4.早餐摄取量占一半以上
5.切忌过量