癌症病人吃什么水果好(癌症病人能吃海参吗)

糖是我们生活中必不可少的营养物质，但近些年，由于高血糖、糖尿病、高血脂的多发，许多人“闻糖色变”！

不过，有一种“糖”，竟被世界权威医学杂志《自然·医学》证实具有抗癌功效，被认为“抗癌潜力巨大”！它就是甘露糖。今天豆苗子就带大家了解一下这种糖~

而如今居住环境、饮食习惯、生活节奏都发生了巨大的变化，自古流传下来的名贵“补品”，并不适合我们大部分人。

好吃高糖类食物的人，患癌症的机会比普通人确实高4-5倍。《美国临床营养学杂志》也有报道，每天只要喝两杯甜饮料，患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90%。糖不仅促发癌症，还容易使癌症的病情加重，糖分摄入过多的确会增加肿瘤恶化的风险。美国MD安德森癌症中心的研究人员发现，大量糖的摄入可增加患乳腺癌以及其它癌症向肺部转移的风险。

真菌类保健食品(灵芝、红曲霉等)

均衡饮食

患了肿瘤，尤其是进行了手术及化疗放疗的患者，身体较为虚弱，因而，家属往往想方设法给患者进补，以期患者早一点恢复膂力，赶快恢复。其实，在临床上，关于进补，家属常常会有2个误区：

此外，橘子的含水量高，口感酸甜，按照中医所说的“酸甘化阴”，常吃橘子可起到生津止渴、止咳润肺等好处。

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是滋补品中的佼佼者。早在《本草纲目拾遗》中，就有相关文字对海参进行了专门描述。然而，海参是否真的适合肿瘤患者吃呢?

鲍鱼素称“海味之冠”，有滋阴清热、平肝潜阳、补肝明目的功效。用于肝肾阴虚、骨蒸劳热、咳嗽、肝阴虚、视物昏暗等。

蓝莓

面对良莠不齐的信息，希望大家可以保持一个良好的判断力，凡事先在脑子里思考一遍，用科学的角度进行解释，不要相信未经证实的言论。

研究人员先是在小鼠身上植入了结直肠癌，而后将小鼠分别放入30℃和4℃的环境下20天。最后来观察小鼠体内的肿瘤发展变化，结果发现在4℃的小鼠，对比30℃中的小鼠，体内的肿瘤生长速度延缓了80%、生存期得到了明显的延长。

黑巧克力（可可含量超过70%）含有大量抗氧化成分、原花青素和多种多酚物质。

化疗是临床上常用的肿瘤治疗手段。该研究还发现，甘露糖和顺铂或阿霉素（化疗药物）联合使用，所导致的细胞死亡数量是只用化疗药物的2-3倍，大大增强了化疗效果。

责任编辑：乳腺癌互助君

但是，这些数据都来源于小型的细胞试验，没有开展过任何一个临床研究。实际上，海参里面这些所谓的抗癌物质含量都是非常少的，经过烹饪和人体的消化吸收，这些“抗癌”成分还剩下多少，是一个未知数。

绿色食物中谁的叶绿素含量高？

那么，早餐究竟应该吃什么？专家认为，早餐应该保证三个要素的摄入，即碳水化合物、蛋白质、蔬菜。

抗癌水果-苹果

草莓有生津止渴、利咽润肺之功用，对缓解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放疗反应、减轻症状有益。

苹果是生活中大家经常吃的一种水果，苹果中同样富含丰富的维生素C，而且，其中还含有多酚，能抑制癌细胞的增殖。对于做化疗的癌症患者来说，苹果中含有钾元素，适当吃能直接补充因恶心呕吐产生的缺钾。

燕窝的本质其实就是燕子的唾液，其内里含有的蛋氨酸（参与蛋白质合成）含量很低，低到几乎检测不出来的程度。且该物质的质量很差，远不及肉蛋奶内的蛋白质。

适当增加身体锻炼，

虽然肿瘤患者应有所忌口，不过，那种过火苛求忌口，甚至连鸡蛋、鱼都不吃的做法要不得。实际上，肿瘤患者的食谱不宜太窄，应该适当给与必要的饮食调度，这样使人体对手术、化疗和放疗的耐受力，改善全身情况，加强“扶正祛邪”效果，然后取得较好的远期疗效。

多糖是水解后能生成较多个分子单糖的糖类，多糖虽然叫糖，但是它本身没有甜味，但经过消化酶的作用可分解为单糖。多糖中的淀粉、糖原、纤维素在营养上有重要作用。

总之，临床工作中尚未看到明确因饮食而致肿瘤复发或转移恶化的例子。所以肿瘤病人的忌口，还应因人而异，不能笼统地机械的规定吃什么，不能吃什么。如果过分强调忌口，到最后，使病人营养状况日趋恶化，对治疗康复不利。所以，对癌症病人应主张食谱不易太窄，忌口不宜太严，视病情而异。以高蛋白、高能量、高维生素的饮食为主，以弥补肿瘤造成的过分消耗。

驻马店市第二人民医院 高松寅

假设海参中的多糖、皂苷、多肽等营养成分确实有提高免疫力、防癌抗癌的功效，癌症患者想要通过吃海参得到有效剂量，要吃多少海参呢？

淮杞西洋参炖海参

坚果种类繁多，包括榛子、松子、板栗、开心果、甜杏仁、夏威夷果、核桃、花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等，也是过年不可缺少的食物。

咸鱼、腊肉、香肠等重口味食物在制作时需要经过高浓度的盐长时间腌制，且有脱水的步骤。这一加工方式和过程会产生大量的二甲基亚硝酸盐，进入人体后会转化成致癌性很强的二甲基亚硝胺，多吃会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变几率升高。

海参的价格远高于香菇的价格，所以，吃香菇抗癌的性价比，远高于吃海参，当然前提是患者每天吃得下这么多香菇。

橘子的甘露糖占总糖量的6%。而且在柑橘类大家族中，橘子的钾含量及胡萝卜素含量是最高的，同时它还富含膳食纤维、镁、锌等营养成分，在保护血管、辅助控压、护眼明目、保护皮肤等方面都有帮助。