癌症患者不可以吃什么水果(癌症病人不能吃的水果)

“嘿！都这样了，还给他吃鱼肉，是怕死得不够快？”

“老人家，您怎么这么说话，难道我会害自己儿子？鱼汤营养价值高人人都知道！”

忌口2

一段时间后，两人发现身体频繁的感觉疲惫乏力，本以为是太累了引起的。没想到随着时间的延长，丈夫的眼睛、皮肤都迅速地发黄，人也以肉眼可见的速度消瘦。妻子也经常食欲不振，胃口不好。去医院检查后，夫妻二人均被确诊为肝癌。

油炸食物热量非常高，容易引起肥胖。反复煎炸的油，含有的致癌物较多，是引发多种癌症危险因素。高脂饮食还会刺激肠道肝细胞激增，从而引起细胞变异。

不仅如此，若是患者在用药期间，长时间且大量食用柚子，人体对药物的代谢速度会变得极慢，甚至会导致代谢停止。那么，被摄入体内的药物就会停留在身体中，无法被代谢。随着药物的不断堆积，体内药物的浓度也将不断上升，最终会引发药物性的毒副作用。

总结：癌症患者因疾病以及治疗带来的消耗，所以在饮食方面要比常人更加细致，而因为每个人的病情都不一样，所以如果对营养方面有任何疑问，都可以咨询主治医师，相信对方会给出最正确的指导。

1.吃肉真的会增加癌症的风险吗？这有什么科学依据？

2.既然吃肉致癌，那我们还能吃肉吗？哪3种肉应该少吃？

我们都知道，红肉除了含有丰富的蛋白质以外，还含有一些微量元素和维生素，比如铁、锌、烟酸、维生素B12、核黄素等。我们不能因为红肉具有一定的致癌性，就一点红肉都不吃了，毕竟我国的膳食指南也是强调了均衡饮食，而且也提到了需要适当吃一些肉。

究竟是咋回事呢？

“催熟香蕉”不能吃？

医生对此简直是恨铁不成钢，但还是耐心的给林先生做了解释，所谓的癌症患者不能吃“发物”，其实并没有科学的依据，患者若盲目忌口，尤其是林先生这种消化道癌症术后患者，消化吸收能力本来就差，这样做只会导致营养不良，影响后续治疗。

也就是说，我们在讨论“发物”是否能吃的问题时，其实是担心这种食物吃了以后是否会造成不良影响。而如果这种食物不会造成不良影响，那么我们就是可以吃的。

肿瘤病人饮食应该以高蛋白、低脂肪为主，不要过多地吃油炸的食物，或者过多地吃肥肉之类的油腻食物，饮食要清淡，多吃容易消化和吸收的食物。

为什么说癌症患者不太适合吃柚子呢？这主要是跟很多患者需要服用药物有关，比如抗癌靶向药物。柚子中含有的成分会影响到人体内酶的活性，影响到血药浓度，干扰到抗癌药物的代谢，进而就容易影响到疗效了，不利于治疗与康复。

此外，烂掉的水果也不能吃，这类水果中可能已经被毒素入侵了，特别是黄曲霉素，它的致癌性较强，癌症患者若吃了腐烂的水果，不仅不利于治疗，可能还会加重病情，所以这类水果也是黑榜水果。

羊肉等红肉营养价值丰富，富含丰富的锌元素、铁元素、维生素D、B族维生素、维生素a等营养物质，能够给身体健康带来一定的益处。

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上述内容提到，对于癌症患者来说，并非所有的水果都需要忌口，以下这三种水果，被癌症患者列为“红榜水果”，吃了对患者的身体大有裨益。

早餐：一个鸡蛋羹或水煮蛋，一杯牛奶，加一个小包子，如果不够可再来一碗五谷杂粮粥。到午饭期间还可以吃半个水果。

在2017年的时候，加工肉类就被世界卫生组织列为了一类致癌物的清单中，而且有研究发现，每天吃50g的加工肉类，得大肠癌的风险就会增加18％。

有些人就有一个大胆的想法，那我岂不是吃一粒药再吃西柚，药效翻倍，何乐而不为？

目前来说，红肉致癌的具体机制还不是太明确，但是有观点认为哺乳动物的肉中含有外源性的唾液酸，而这种物质会引起炎症反应，从而增加癌变的风险；还有一种观点认为，肉在烹饪的过程中可能会产生杂环芳烃和杂环胺类物质，这两种物质具有致癌性，所以长期吃肉会增加致癌的风险。

从中医的角度上来看，一直有着忌口的说法，认为患者吃了某一些食物之后，就会容易导致疾病复发或者是加重病情，而这些食物就被人们称为是发物。

更何况癌症的出现是多种因素共同作用的结果，除了饮食因素以外，还与生活环境、遗传因素等问题相关。

草莓是生活中常见的水果，口感酸甜，营养丰富，含有糖类、蛋白质、粗纤维、维生素、胡萝卜素、有机酸等元素。具有开胃消食的作用，其中的有机酸能刺激人体胃液的分泌，增加患者的食欲，帮助人体更好地消化，同时还能消除患者餐后出现的腹胀等不适症状。

发生腹泻的肿瘤患者，应尽量避免刺激性、过敏性、高渗性、产气及油腻性食物，也要避免吃生冷拌菜；

新鲜的水果吃了不伤肝，但是发霉水果却会导致肝脏癌变。发霉的食物内很可能会滋生出毒性很强的黄曲霉毒素，该物质是个一级致癌物质，一旦在体内积累的量大于1mg，就容易诱发肝癌发生。

良好的营养状态是抗肿瘤的基石，所以癌友们一定要好好吃饭，如果不确定某样食物能不能吃，建议咨询医生或专业的营养师。

西柚与抗癌药物作用原理

确有此事！

华支睾吸虫主要寄生在肝脏内的胆管内，长此以往，可引起胆管炎、肝纤维化、肝硬化，从而增加肝癌的风险。

由此可见，发物的定义其实是多变的，复杂的。上海中医药大学附属曙光医院传统中医科副主任医师吴欢就表示：什么样的食物会被定性为“发物”，并非由食物决定，而是靠不同患者的不同疾病所决定的。