肿瘤患者不宜吃的三种水果(癌症病人能喝牛奶吗)

肿瘤患者要忌口吗？

饮食上有哪些禁忌？

被中医认为很发的食物有：牛奶、羊肉、虾蟹、桃子、酒等。

酸奶是一种由鲜奶用一些有益菌群发酵而来的奶制品，是不喜欢牛奶和乳糖不耐受患者的奶类替代品。

好吧，既然鸡蛋会让癌症更严重的理由是因为它是发物，那就先来看看什么是“发物”。

没有成熟的水果

良好的营养状态是抗肿瘤的基石，所以癌友们一定要好好吃饭，如果不确定某样食物能不能吃，建议咨询医生或专业的营养师。

偶尔吃几粒杨梅并不会给人体带来一定的影响，但若是长期过量食用，会导致过量毒素垃圾侵入人体，提高自身患癌风险。

而癌细胞喜欢糖，是因为肿瘤细胞主要依靠葡萄糖来提供能量。但人体内正常细胞的能量来源可不只有葡萄糖，还有脂肪和蛋白质。

而且在分析后还发现，乳制品输入量每增加50克，就可能让患癌风险增加7%，乳腺癌风险升高17%。不管是在年轻人还是中老年人身上，都出现类似的结论，是否因此，我们就能证实“喝牛奶会致癌”？

有人认为早上是最适合喝牛奶的时间，因为早晨8：00-9：00肠胃苏醒，吸收功能较好，这个时候喝牛奶能加快胃中蛋白酶对蛋白质的吸收利用。但实际上，喝牛奶没有什么所谓的最佳时间，一天任意时段都可以喝，营养价值并不会因为摄入的时间段而发生变化。

反酸胃酸分泌比较多，少吃一些酸性的水果，比如山楂柠檬等，对于糖尿病患者来说，升糖指数比较高的水果要谨慎使用，比如西瓜等。

如今，无论奶牛的育种（不仅关系到产奶量，更关系到产奶的质量），还是牛奶的生产过程，抑或相关研究，牛奶都更值得信赖，也更适合相对“挑剔”的癌症患者饮用。

1、鲜牛奶

鲜牛奶含有3种限制性营养成分（限制大家摄入），分别是饱和脂肪酸、胆固醇和钠；13种鼓励性营养成分（鼓励大家摄入），分别是蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B3、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、铁、钾、钙、锌、镁。

2、纯牛奶

3、低脂/脱脂奶

4、酸奶

5、 奶粉

奶粉最大的优点就是好携带，其次，目前奶粉的制作工艺可以比较好地继承牛奶的营养价值和优势，在冲调好后基本可以“还原”成一瓶纯牛奶。

6、 炼乳、奶酪等

[1]黄泽颖.鲜牛奶营养评价与FOP标签方案[J].中国乳业,2022,(02):62-69.

[2]阴明杰,吴丹.论牛奶的营养价值与健康的密切关系[J].畜牧兽医科技信息,2021,(04):95-96.

[3]王象欣,张秋梅,魏雪冬,姜毓君,徐琳,鄂来明.不同类型热处理方式对牛乳品质的影响[J].中国乳品工业,2019,47(04):20-23.

[4]范志红.低脂奶是一种什么样的奶[J].生命与灾害,2021,(02):32-33.

[5]季成叶.科学合理选择奶类和奶制品[J].中国学校卫生,2007,(10):867-870.

不仅如此，若是患者在用药期间，长时间且大量食用柚子，人体对药物的代谢速度会变得极慢，甚至会导致代谢停止。那么，被摄入体内的药物就会停留在身体中，无法被代谢。随着药物的不断堆积，体内药物的浓度也将不断上升，最终会引发药物性的毒副作用。

肿瘤患者常常对所谓的“发物”非常忌口，以至于过分忌口导致人为的营养不良。

糖

而且，值得一提的是，过于严苛的“忌口”对肿瘤患者来说其实并不是一件好事。肿瘤是消耗性疾病，肿瘤患者大多存在营养不良，而被列为“发物”的很多食物，都富含肿瘤患者需要的营养素。比如鱼、虾、瘦牛肉、瘦羊肉等食物可以为肿瘤患者提供丰富的蛋白质，蔬菜水果也是肿瘤患者重要的维生素来源。

鸡蛋和牛奶是身体补充营养的重要食物，在正常食用的前提下，无需担心会威胁健康。

关于“牛奶是否致癌”的研究还有很多，以乳腺癌为例：有的说乳制品会增加乳腺癌风险，有的说两者没有关联，甚至还可能减少乳腺癌发生。

贝沙罗汀

提起雌激素，乳腺癌患者们对它是“又爱又怕”。

参考资料：

什么样的食物会被定性“发物”，不是食物决定的，是不同患者的不同疾病所决定的。对于肿瘤患者来说，上述食物大多是动物肉类，其中富含了大量的优质蛋白，对改善肿瘤患者的营养状况有好处，所以千万不能“一刀切”。

蜂王浆、蜂皇浆、燕窝、雪蛤、紫河车（胎盘）：乳腺癌忌口。这些食物里含有性激素，而性激素与乳腺癌的发生发展关系密切，因此乳腺癌患者在日常的饮食中要注意避免减少食用。