乳腺癌能吃山楂制品吗(乳腺癌症患者食疗菜谱)

乳腺癌是一种对人体危害很大的恶性肿瘤，需要长期治疗。很多女性患者不知道。怎么让患者更好地康复，介绍一些乳腺癌术后需要注意的饮食小贴士。

乳腺癌患者一般较弱，化疗应适当增加蛋白质、糖的摄入量，少吃高脂肪、高胆固醇食物，特别是确保蛋白质摄入量，多吃瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼；避免油炸食品，少吃盐食品，严禁吃刺激性调味品。注意饮食多样化、肉类和蔬菜搭配、酸碱平衡，注意食物的颜色、香味、味道。厌食症患者可以适当地吃一些山楂、萝卜、金桔等胃健康食品，以增加患者的食欲。

1）虾仁西兰花

2 蒲公英玫瑰花茶

乳癌与人体内分泌平衡失调有关系，在各种内分泌因素中，最重要的是雌激素、孕激素。研究结果表明，雌激素刺激乳房腺体上皮细胞过度增生，是造成乳癌的重要原因，常使用激素用品及妇女更年期激素替代治疗可增加乳癌的发病危险。

哪些良好的生活方式可以预防癌症的发生呢?

　　丝瓜250克，水发黑木耳30克，鸡蛋1枚。先将丝瓜去皮切成块，黑木耳洗净，鸡蛋搅匀。用油盐先将丝瓜，黑木耳煸炒，加水500毫升，煮开后加入鸡蛋，加味精适量。本品有一定的补气抗癌作用，且可解暑利尿，在夏天食用尤为适宜，可常服。

橘皮粥

少喝咖啡

乳腺癌食疗方法二

而导致人身体不健康的“四种气”，都伤乳腺。这四种气分别如下：

将西兰花在盐水中焯熟后，放入烤盘内，稍微拌上点儿色拉油，撒上芝士，放入烤箱内烤十分钟即可。

归芪米饭

酒精刺激垂体催乳素的分泌，加快催乳素分泌，诱发病症出现。烟酒均为酸性物质，长时间吸烟饮酒可导致体内的酸性环境，破坏身体PH值，患病几率增高。

1、避免滥用药物

2、积极锻炼身体

3、控制体重

4、饮食

5、戒除烟酒

6、穿稳固的胸罩

7、经常按摩乳房

做法：制作者可将山慈菇刮去外面衣皮，洗净，沥干，切成片;牡蛎洗净，去掉边缘；文蛤洗净，去泥沙，用沸水将牡螨和文蛤烫一下。捞出剥肉。

第一大类：肉、鱼、蛋、奶、大豆及制品、坚果类

第二大类：谷类（米、面、杂粮）、薯类、杂豆等粮食

第三大类：新鲜的蔬菜和水果

这类食物的品种真是太多了，参照中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》，建议每日提供蔬菜1斤-1.5斤，每日5个品种，水果半斤-1斤，注意蔬菜与水果不能互换，不能只吃水果不吃蔬菜。

【原料】鲜人参15克，海参150克，猪瘦肉250克，香菇30克，青豌豆60克，竹笋60克，味精、精盐、香油各适量。

甲鱼红枣粥

如出现胸部中肿块坚固，部分皮肤粗糙成橘皮状，或肿块腐烂，翻花，腋下淋巴结肿大时，可选用下列调补品：

黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎等含有丰富的微量元素，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。

【功效】大补气血，强壮身体，消除疲劳。适用于久病体虚不复，或年老体衰、精神委 、身体疲倦者。

　　玫瑰花10克，茉莉花2克，沸水冲泡代茶频饮。本品具有舒肝健脾，理气止痛，活血散瘀作用，对本病胸肋胀痛者甚适合，可以此为茶。

适当食用一些新鲜水果，如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等，含有维生素B等其他物质具有一定的抗癌作用。此外，红枣不仅含有山楂酸等抗癌成分，还可以治疗化疗引起的包细胞减少和血小板减少。因此，乳腺癌患者在化疗期间可以经常食用红枣。

三款宫颈癌患者的食疗菜谱

胡桃壳煮五香蛋

原料：白萝卜400克、盐5克、味精1克、胡椒2克。

二|、少食腌制、熏制、烧烤食物，否则会增加食道癌、口咽癌发生风险，同时也要远离污染或发霉的食物，防止病从口入。

乳腺癌食疗方四：地瓜粥

做法：首先，将地瓜清洗干净，上笼蒸熟，去皮，用刀切成三厘米大小的块。栗米淘洗干净，备用。将洗净的栗米放入锅内，加清水适量，先用旺火煮沸，再改用小火继续煮熬，待米要煮烂时，加入地瓜块，煮烂成粥即可。

乳腺癌食疗方五：煮白豆

乳腺癌食疗方六：姜丝菠菜

做法：首先，要将菠菜摘去黄叶，洗净，切成六七厘米大小的段。鲜姜去皮，切成细丝。锅内加清水，置火上烧沸，加入菠菜段略焯，捞出控净水，轻轻挤一下，装入盘内晾凉，把鲜姜丝及调料一起加入凉菠菜中，拌匀入味即可。

乳腺癌术后化疗时，若出现消化道反应及骨髓抑制现象，可食用和胃降逆、益气养血的食物，如鲜姜汁、鲜果汁、粳米、白扁豆、黑木耳、向日葵子等。

做法：把一个两杯水大的陶罐清洗干净，放适当的水后加盖，然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮，等锅里水开后再用小火蒸20分钟即可。

海带 100～200g，豆腐 500g，将海带、豆腐分别切成块，放入开水中煮 20min 左右，佐料按常规加入，可加食醋少许。海带含有大量的碘，碘可以刺激垂体前叶黄体生成素，促进卵巢滤泡黄体化，从而使雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。海带具有软坚散结，除湿化痰之功效。患有乳腺增生并伴有体胖及内分泌失调的女性常食用海带大有益处。

猪蹄乌龟人参汤

清除不可吃的腮肉和黑心。切成片；虾去头尾和壳，洗净；螃蟹刷洗干净，上笼蒸熟取蟹黄和肉；葱洗净切段；姜洗净切片；锻蟹骨研成末；取牡蛎壳、文蛤壳水煎煮30分钟，加入山慈菇、海藻、蟹骨末，再熬煎30分钟，去药渣留汁；锅烧热下油，油热下入葱姜煸出香味，下入虾肉、蟹黄肉、牡螨肉、文蛤肉及洗净的海带丝煸炒，下入黄酒、盐颠翻几下，入药汁液，烧沸，加味精等调料调味即可。

猕猴桃

科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。

绿茶10克，金橘15克。先将金橘用刀背或木板打扁成饼，与茶叶同置一杯中，用沸水冲泡，待10分钟后即可饮用。本品有丰富的维生素和茶色素，具有一定的防癌，抗癌功效，且能理气止痛，对消散肿核也有帮助，可常服。鲜金橘缺货时，可用金橘饼(糖腌制成的)代替。

【材料】：乌鸡1只，茉莉花6克，枸杞子15克，盐适量。