癌症病人能吃什么食物和水果(癌症病人能吃什么鱼汤)

癌症患者术后的饮食原则，应侧重于恢复营养状况、恢复体质，和恢复治疗期间失去的体力为主。因此营养方案仍然是高能量、高蛋白的饮食。

高能量主要是三种能源对象。

所以，病后先别急着吃补药、保健品，请咨询医生，你的情况是否能吃？可以吃哪些？尤其是中药类补方，请在中医师的指导下服用。

有的水果买回来要过几天才能吃，例如青香蕉、硬柿子、番茄等等，不建议癌症患者吃，因为没有熟透的情况下里面会有大量鞣酸，口感差而且会对脾胃造成伤害，患者的肠胃本来就很差，再吃这种水果就更虚弱了。

有机酸奶和酸乳酒都是益生菌的良好来源，豆酸奶通常也富含益生菌，德国和韩国泡菜里也含有这些宝贵的细菌。

原材料:黄鱼，竹笋，雪菜，鸡蛋，葱，姜，盐，鸡精，淀粉，麻油。

水果中的营养成分帮助重建免疫力

20、 ω-3脂肪酸

某些事物有益生作用，可刺激益生菌的生长，例如大蒜、洋葱、西红柿、芦笋、香蕉、小麦等。

现在的人嘴巴总是耐不住寂寞，就是喜欢吃吃吃，就像癌症的“癌”为什么有三个口，则说明癌症就是吃出来的，那么如果得了癌症后，致癌的食物还能吃吗?

素食者建议奶蛋素，并且要多吃黄豆制品，才容易达到高蛋白质的摄取，为避免过多的动物油脂及胆固醇，建议选择瘦肉，少选肥肉，肥皮或油炸、油酥等烹调方式。特别提醒的是肉汤、排骨汤、鱼汤等，无法取代肉类的营养，所以不可以只喝汤而不吃肉，最好的方式是同时摄取，如汤可以用来煮面或熬粥，并加上肉一起吃，效果最好。

熬汤时，瓦罐能均衡而持久地把外界热能传递给里面的原料，而相对平衡的环境温度，又有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出得越多，熬出的汤的滋味就越鲜醇，原料的质地就越酥烂。

就点个赞和关注

鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。

鱼类、禽类、肉类、鸡蛋、牛奶、奶制品、豆制品是优质蛋白的主要来源。再者，多吃富含维生素A、B、E的食物（蔬菜水果）也有利于生理功能的调节。

多喝鱼汤、鸡汤好吗？

盲目吃各种补药和保健品的后果可能是，补的不是身体而是毒性。

跟着小薇一起来制作吧~

1、大黄鱼洗净，鱼身切刀，用料酒和盐腌制15分钟。姜切片，年糕切片，笋切丝后焯水。没买到整棵雪菜买了袋装的，咸度有点高。

2、热油爆香葱姜。

3、下华黄鱼两面焦黄。

4、倒入开水没过鱼身，一定要热水，鱼汤才会雪白。加白酒，大火煮2分钟，转中火再煮10分钟。

5、倒入年糕和笋丝，加白胡椒粉，烧到年糕熟。

6、倒入雪菜，试味，调入盐，略煮1分钟，起锅。

“发物？”孙大妈一听，内心一颤，赶紧把鱼汤收起来，在网上搜索后发现，很多资料都提到发物，也有一些确实说癌症患者不能吃发物，这下，孙大妈可坐不住了。

▶ 当患者消化能力恢复正常时：

……

脂质鱼类或高品质纯化鱼油中含有的长链ω-3脂肪酸可减少炎症。每周至少吃两次鱼的人，各种癌症的发病风险均会大大降低。

推荐用法：将1/4汤匙姜黄粉、1/2汤匙橄榄油和一大撮黑胡椒粉混合在一起，加入蔬菜、汤汁和沙拉酱。

早餐主要喝大米粥可以吗？

但实际上，汤的主要成分还是水，原料中仅有10%左右的营养会溶入汤中，大部分的营养素如蛋白质、钙等，还是在原料中。

简单来说就是血糖水平发生变化，需要用到更多的胰岛素，身体也会产生一种物质，帮助癌细胞吸收营养。于是有人就把它理解成，得了癌症就不能吃糖。

小葱 2根

肝区疼痛可为间歇性或持续性,呈刺痛,胀痛,钝痛。可引起肩,腰背疼痛,癌瘤破裂,引起剧烈的疼痛。可能会出现食欲差,恶心,呕吐,腹泻,发热,出血,腹胀,腹水,黄疸。病情发展出现弱消瘦,恶病质,肿瘤破裂的并发症,消化道出血,肝昏迷,少尿小便。正确的饮食对肝癌的治疗和预后有非常重要的影响。饮食饮食原则时间,数量,少食多餐,以减少胃肠道的负担。多吃含维生素A,C,E的食物,多吃绿色蔬菜和水果。常吃含有抑癌作用,如羽衣甘蓝,白菜,胡萝卜,油菜,蒜,植物油,鱼等食品。坚持低脂肪,高蛋白质易消化的食物,如瘦肉,鸡蛋及酸奶,鲜果汁,鲜果汁。食物要新鲜,不吃发霉变质的饮食。要保持大便通畅,便秘病人应吃富含纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜。主要食物应包括:牛奶,鸡蛋,豆浆,藕粉,果汁,菜汁,瘦肉泥,肝泥。总之,肝癌患者的饮食应该做一个具体的分析,以确定特定疾病,并伴有并发症,可以说要注意在饮食中已发挥了重要的支撑作用,要注意控制病情。

竹笋去壳洗净切片待用。

烂掉的水果不能切一切再吃，患者的身体比较特殊，食物一定要求新鲜，已经产生毒素的水果万万不能给患者吃，会降低免疫力，增加隐患，还有可能影响肝功能。

这种看法是片面的，因为你就算不吃水果，其他食物中也有糖，或者最后会在人体转化成糖，没有了糖，人体很多功能都会受到影响，会觉得身体没力气，会容易饥饿，同样对生命有威胁。

此时，并不需要特别补充营养，做到日常的“均衡营养”，就足以满足身体的需要。

肉类来源分为多种肉类，如鱼、鸡、鸭、猪肉、牛肉和羊肉，前两种鱼和鸡、鸭分别称为白肉，猪肉、牛肉和羊肉称为红肉。癌症患者推荐鱼、鸡和鸭。有人说牛羊肉属于发物，其实不然，鱼、鸡、鸭更易消化。除了肉类，鸡蛋也是很好的蛋白质来源，建议多吃。