关于吃食的文学(癌症不吃东西了还有办法吗)

吃

参考资料：

实在是没有胃口的患者，千万不能一点东西都不吃，可选择一些液体或代餐粉，不要太过于浓稠，可用吸管进食，能吃一点是一点，要有意识地强迫自己进食，不然，机体没有一点能量，又怎么去和讨厌的癌细胞作斗争呢？

常常也是导致食欲不振的原因，多食用一些富含膳食纤维高的食物如：豆类、坚果、芹菜等新鲜的水果蔬菜。适当的进行一些运动，必要时在医生的指导下使用开塞露等软化粪便的药物。

当莫言以满肚委屈向母亲诉说自己在不同时代，因"吃"蒙受各种耻辱，向母亲诉苦，感到无活路可走时，母亲以自己偷吃马料被吊打打伤，爬着回家；"你大娘"去西村讨饭，偷吃麻风病人吃剩的一碗面，但仍活着的故事，劝他道:

人们喜欢吃炖菜，冬天的菜尤其适合炖。将一大盆连汤带菜的热气腾腾的炖菜捧上桌，寒冷都被赶走了三分。人们喜欢把主食泡在炖菜中，比如玉米饼和高粱米饭，一经炖菜的浸润，有如酒经过了岁月的洗礼，滋味格外的醇厚。

传统农业社会的特点是自给自足，大多数吃的是当季当地的食材，就连《红楼梦》的贾府，日常吃的也多数是自家农庄的出产，一年到头，就盼着乌进孝送来田庄产的各种山珍海味。

当年跟西门庆借钱的蔡状元，当了巡盐御史，又来到西门庆家。西门庆准备大桌面酒席，说不尽的珍馐菜肴，连跟班的下人也每人50瓶酒，500点心，100斤熟肉。这顿饭一共花费了千两金银，蔡御史很满意，惦记着：不知何日再来。

阖府上下，自然都知道向锡允的独特地位。

即使是再简单不过的吃食

出版社：天津人民出版社

清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位，使得他 常常成为各地门生故旧，社会名流宴请的对象。 而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向 主人的厨师学习烹饪之法，以至四十多年来，积累了大量珍贵 的食谱，于是就有了这本值 得重视的文化遗产――《随园食单》

关于癌症患者的饮食，有一下3点建议可以参考：

阿允又卷起一块生菜，说道，三婶娘，这叫中西合璧，如今国外可是兴得很。

徐志摩每年秋后都要去杭州吃桂花煮栗子，结果有一年去了发现桂花被雨摧残净尽没吃成，然后他就写了一首诗——《这年头活着不易》。

从今天开始，我会每日进行直播在线回答肿瘤患者的相关问题。

爸爸会抱起我，让我从月亮里看那个偷吃了长生不老药而飞入月宫的嫦娥，可我那双朦胧的泪眼看到的只是一团白花花的东西。月光和我的泪花融合在一起了。在这一天，小孩子们爱唱一首歌谣：蛤蟆蛤蟆气臌，气到八月十五，杀猪，宰羊，气得蛤蟆直哭。

人们一年的忙活，最终都聚集在除夕的那顿年夜饭了。除了必须要包饺子之外，家家都要做上一桌的荤菜，少则六个，多则十二、十八个，看到盘子挨着盘子，碗挨着碗，灯影下大人们脸上的表情就是平和的了。

宋蕙莲还炫技，说其实没用一根柴，要不然能烧得脱了骨。

除了低蛋氨酸饮食，癌症患者在饮食方面还有哪些注意事项？

颂瑛于是笑了，说，我这个阿爸，如今越发活出了孩子气。倒是和我那个弟弟，镇日闹不清爽。

不跟风所谓的“饥饿疗法”“发物说”“吃素疗法”，这些说法都缺乏明确的科学依据，不合理的饮食，可能会导致患者营养不良、体质下降。

如果癌细胞侵犯了脊髓，就会造成偏瘫和它的主要功能，这对人体非常重要。如果脊髓遭到破坏，人体的运动功能就会受到影响，从而引起运动功能障碍，对身体造成严重损害。

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医生表示，通过不吃鸡鸭鱼肉这类营养丰富的食物，来减缓癌细胞发展速度的做法，是没有任何科学依据的。有人觉得癌细胞会抢夺营养，如果总是吃营养丰富的食物，癌细胞的增长速度会加快，病情会越来越严重，这个想法是不正确的。因为需要营养的不仅仅只有癌细胞，身体的正常细胞也需要营养。

“鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破"空头"用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱--红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做"朱砂豆腐"，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”

改善癌症患者的食欲，要从根源上下手，癌性厌食不仅严重影响了恶性肿瘤患者的治疗效果，而且大大降低了他们的生活质量。目前癌性厌食的治疗主要有西医、中医和中西结合疗法，鉴于中医治疗的整体调节、副作用小等独特优势，患者对中药治疗较易接受，有助于树立坚持治疗的信心。中医药治疗癌性厌食以清热解毒、软坚散结、活血化淤、扶正固本为基本原则，所用中药主要以补虚、理气、化湿和利水渗湿类为主，使正气恢复，从而增强免疫力，改善食欲，增加体重，提高生存治疗。

癌症患者若挨饿，会带来什么影响？

《日规》

化疗药物的刺激会使神经系统对味觉和嗅觉的调节产生障碍，以致患者产生食之无味的感觉。此外，化疗还会引起恶心、呕吐、腹泻、口腔溃疡等副作用，导致患者从生理上对进食产生不适感。

癌症患者的免疫力更低，要注意蔬菜水果选择安全无污染的，生熟食分开存放避免交叉感染，不吃半熟的肉和蛋，不喝未经过巴氏杀菌的乳制品。

锡堃盼了允哥来，自然是收到了五姐的信。此时他带着阿响，全神贯注地瞧着留声机。这东西阿响没见过。一有动静，倒好像藏了一个人在里头，咿咿呀呀地唱起来。允少爷说，这是唱针。唱片上的罗纹，就好像纸上的文章。照着字一个个念出来，就成了音乐。

怎样才算低蛋氨酸饮食？

（本文选摘自《他乡寄意：汪曾祺散文精选集》，新华出版社出版）