牛奶有着白色血液的美誉,老少皆宜,适合每个年龄段的人群。这主要是得益于牛奶中含有多种丰富的营养物质,比如优质蛋白质、钙和多种维生素等等,且人体肠道对这些营养物质吸收利用率比较高,有助促进人体的生长发育,维持骨密度。
然而,这么多年以来,牛奶致癌的消息屡出不穷,只是大众鲜少理会,并视之为谣言。
枸杞属于药食同源的食物,很多人便认为只要每天吃一点就能起到药物的作用。其实“药食同源”是指传统上当作药物,又有很长的利用历史、不用担心安全问题,可以像普通食物那样吃。作为一种食物,枸杞的营养很是丰富,不过,没有什么独一无二的成分。不喜欢吃,不必跟风;喜欢吃枸杞的,大可以接着吃,喜欢泡水的,也可以接着喝——指望枸杞泡水延年益寿,恐怕不大现实。
关于哪些东西适合吃,想必大家都掌握了很多信息,这一期不做具体推荐。总体来讲,各种自然界的食材存在即合理,现在的饮食习惯已是几千年来形成的,都可以满足能量、营养元素和口味需求,只要注意合理搭配,不偏嗜,不重口味,吃什么没有过多限制。目前也没有作用很明确的抗癌食品,大可不必在这上面耗费精力。
1.灵芝多糖:可强化免疫系统机能,预防肿瘤;降低血压,预防心血管疾病的产生,刺激胰岛素的分泌,降低血糖浓度。
大蒜、海带、魔芋、豆类等常见食物都富含多糖,而香菇、平菇、银耳、木耳等大型真菌子实体也都是富含多糖的食物。
治食管癌:
早在20实际50年代,亚洲的科学家从理论上认识到灵芝最有希望治疗癌症,但直到70年代,才有科学方法来检验灵芝治疗癌症的理论机制。这就产生了四个突破性试验中的第一个试验,灵芝菌抑制癌细胞的理论。
其作用包括以下四方面: 1.减轻放化疗引起的白血球减少、食欲不振、体重减轻、抗感染的免疫力降低、肝肾损伤等严重不良反应。 2.提高肿瘤患者对放化疗的耐受性。 3.提高肿瘤患者的免疫功能,增强机体的抗肿瘤免疫力,增强化疗的效果。 4.提高肿瘤患者的生活品质,使体质增强。
1、灵芝泡酒
2、灵芝炖肉
3、灵芝银耳羹
4、灵芝黑白木耳汤
Fraser解释,乳制品造成乳腺癌高发风险的原因可能是因为牛奶中的激素含量,而乳腺癌是一种激素反应性癌症。
温馨提示
灵芝孢子粉能养生吗?
事实上,干扰素直接杀死癌细胞的功能较低,它的主要作用是刺激免疫系统,间接杀伤癌细胞及改变体内癌细胞的生活环境。此外,癌细胞的繁殖与复发也和患者的性格及精神面貌有关。要防止癌症复发,还必须注意养成良好的日常生活习惯:
因此,留给癌症患者的,其实只有一个选择——纯牛奶。
灵芝对化疗增效减毒作用的研究
民间有人认为牛奶是发物,还有牛奶会致癌的言论吓坏了不少癌症患者。牛奶真的致癌吗?癌症患者真的不能喝吗?答案是否定的。首先,牛奶不是发物,癌症的发展与发物也毫无关系。发物是个中医的概念,西医上没有发物一词,所谓的“发物”,是指某些食物中含有激素、异性蛋白等容易引起过敏反应,并没有证据证明这些“发物”与肿瘤的复发转移有关。
其次牛奶致癌这一说法已被证实是谣言。美国癌症研究所于2007年底联合发布的第二份《食物、营养、身体活动和癌症预防》的专家报告,根据最新的研究成果对饮食、营养、身体活动与癌症风险进行了权威的评估,认为目前没有任何有足够说服力的证据表明牛奶有增加或者降低癌症风险的效果。
不过有两种人不适合喝牛奶,第一是乳糖不耐受,喝了纯牛奶会容易拉肚子,这样会影响牛奶中营养的吸收,这种情况下通过喝酸奶来替代牛奶是可以解决这个问题的。第二是某些特定个体存在牛奶蛋白过敏,如β-乳球蛋白和α-酪蛋白,对牛奶过敏的人比较少见,如果实在担心的话,可以到医院做过敏源测定。
癌症患者经过手术、放化疗或靶向治疗后,身体较虚弱,很多人认为需大量进补,所以不惜花费大把金钱购买名贵的补品,如冬虫夏草、蛋白粉、海参人参以及蜂王浆等,认为这样能提高抵抗力和免疫力。其实这种行为不可取,癌症患者在饮食方面跟普通人没有任何差距,需保证有多种多样的营养素摄入,只是进补单一的营养,易造成营养不良。
灵芝10克,人参5克。将灵芝切片和人参一起加水用文火共煮,捞去灵芝后,喝汤吃参。
胡萝卜上了餐桌,而人参进了药铺,体现了几千年来中药筛选淘汰的结果,药食本同源,那些真正具有药效的才成了中药。肉奶蛋、蔬菜、水果等都是没有药用价值的,其性平,不会对人体阴阳气血平衡产生影响。所以,治病需用药,预防来讲,也没必要追求某种东西。说甲鱼能抗癌,就经常吃甚至天天吃,为了那点微乎其微的抗癌作用打破了原本的饮食结构平衡,顾此失彼,得不偿失。还是那句话说的好,“该吃吃,该喝喝”。
综上,全脂纯牛奶是癌症患者的首选,但也并非适合所有癌症患者。
现代良药——灵芝
指导专家:沈绍功,国家级名老中医,沈氏女科第十九代传人。北京卫视《养生堂》、江苏卫视《万家灯火》节目重要嘉宾。著有代表作《大国医讲了你才懂》,内含心口相传的养生良方。
3.天然有机锗:能增强人体血液吸氧的能力达1.5倍以上,促进新陈代谢,消除体内自由基,防止细胞老化;可以从癌细胞中压取电子,使其电位下降,从而抑制癌细胞恶化,并防止向它处扩散。
药理研究表明,灵芝主要含赖氨酸、亮氨酸等15种氨基酸和甜菜碱等4种生物碱以及钠、钾、钙、铜、锌等13种无机元素,此外,蛋白质、糖类的含量也十分丰富,能增强神经中枢神经系统功能,强心、改善冠状动脉血液循环,增加心肌缺血氧供应,降压、降脂、护肝,提高机体免疫功能,促进血中白细胞增加,并有抗过敏、止咳、祛痰及抗辐射的作用。其中,灵芝富含的有机锗能使人体血液循环通畅,增强人体对氧气的吸收能力,促进人体内的新陈代谢,有清血行气、改善体质的功能。